Bakkerij Schabbink is een bakkerij gelegen aan Drosteweg 23 in Saasveld.
In 2023 bestaat Bakkerij Schabbink 85 jaar en dit wordt gevierd op zondag 24 september 2023. Op deze feestelijke dag zijn er verschillende activiteiten, zoals een fietstocht en een brunch met de specialiteiten van de bakkerij. Daarnaast is er de mogelijkheid om een kijkje te nemen in de bakkerij en daar demonstraties bij te wonen en te proeven van de producten. Tijdens de open dag zal ook de Twentse Krentenwegge officieel worden bijgeschreven in de inventaris van Immaterieel Erfgoed Nederland.